Princess Linda's Kitchen琳達公主的廚房筆記

我的部落格：琳達的烘焙筆記 http://goo.gl/7jqlsR 我的粉絲專頁：goo.gl/6wZ4ls 我常用的工具：耐高溫矽膠刷GrillPro 41090 2-Piece Silico...

2016-09-06 14:58:32 有 15,786 人看過有 270 人說讚

很多年以前我曾經做過一次酸辣湯，當時傻不拉嘰以為所有材料丟到湯裡煮一煮，最後再勾芡就好，豬血沒有處理過，醋也用錯，我還加了誤會很大的辣椒醬，結果煮出了一鍋紅紅黑黑、味道相當詭異的巫婆湯，看了上流珠煮的...

2016-08-30 07:27:21 有 80,561 人看過有 754 人說讚

下個月中秋節了，中秋不烤肉好像說不過去，除了台式烤肉外，也可以來烤烤韓式烤牛小排，把牛小排預先醃好，用夾鏈袋分裝放冷凍，要吃隨時拿出來解凍就可以了. 用烤箱烤或是用鍋子煎牛小排也是可以的，用BBQ的方...

2016-08-26 23:51:24 有 11,095 人看過有 111 人說讚

「馬芬」是美式很家常的點心，做法簡單又很有彈性，各類水果、堅果、巧克力....等等的都能應用，甚至培根、起司、火腿....等等做成鹹馬芬也很常見。我用上一集教的「太妃焦糖醬」來做個「太妃焦糖香蕉馬芬...

2016-08-25 02:25:34 有 13,609 人看過有 194 人說讚

兩種材料完成簡單的【太妃焦糖醬】太妃焦糖醬除了可以用來做抹醬，還可以淋在冰淇淋或咖啡上面，加在紅茶裡面變成焦糖奶茶很好喝！詳細圖文版的食譜，請看我的部落格：琳達的烘焙筆記 http://goo....

2016-08-21 06:00:48 有 112,327 人看過有 1,832 人說讚

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2016-08-17 05:19:56 有 27,186 人看過有 299 人說讚

這兩天洛杉磯熱起來了，嘴巴發著唇疱疹讓我沒胃口，也不想煮飯，但是暑假家裡有兩個每天只會上網和問媽媽中午吃什麼的孩子，我不煮不行拿出韓國超市買的韓式冷湯麵料理包，很快就有清爽無油、冰冰涼涼、酸酸又開胃...

2016-08-16 07:41:30 有 29,864 人看過有 134 人說讚

以前上流珠常炒這個蛋炒麵，我好喜歡吃，拍了影片才知道，原來烏醋是秘密武器，加了烏醋的炒麵好香好好吃，還有，煎蛋也是重點，一定要！圖文版食譜請看我的部落格：琳達公主的烘焙筆記 http://goo.g...

2016-08-13 09:29:36 有 109,785 人看過有 561 人說讚

這個蘋果奶酥蛋糕有三個層次，上層是酥脆的奶酥粒，中間是酸V啊酸V的青蘋果，下面的蛋糕鬆軟香甜，奶酥粒、青蘋果與蛋糕達到平衡的三重奏詳細圖文版食譜請看我的部落格：琳達公主的烘焙筆記 http://g...

2016-08-10 07:27:28 有 43,820 人看過有 838 人說讚

生腸其實就是豬的子宮，小吃攤黑白切小小一盤不便宜，自己買回家處理其實很簡單又便宜。 “生腸”不是“腸“，不需像處理腸子一樣要洗內部，處理的方法很簡單，也沒有腸子的怪味，它本身沒什麼味道，所以要搭配蘸醬...

2016-08-05 12:15:51 有 117,182 人看過有 771 人說讚